Хабанеро шоколадний (Habanero Chocolate)

Шоколадний Habanero, також відомий як коричневий або чорний Habanero або Congo Black, має мало спільного зі солодким задоволенням яке ми пов'язуємо з шоколадом, за винятком насиченого кольору його плодів. Він має унікальний, багатий, димний аромат, на відміну від будь-якого іншого перцю чилі. Він володіє більшою гостротою, ніж звичайний Habanero, близько 425000 одиниць Сковілля.

має виключно насичений колір плодів який варіюється від відтінків світлого до темно коричневого. Гарний тропічний гострий перець з унікальним ароматом фруктів в якому відчувається тонка димна нотка, він не схожий ні на один інший. Плоди Хабанеро Чорного шириною близько 2-3 і довгою 4-6 см, мають гостроту набагато більше звичайної і входять в топ-10 Гострих Перців. Хабанеро Чорний родом з острова Тринідад, хоча тут немає одного думки. Деякі вважають його батьківщиною Кубу, звідки він потрапив на острів Юкатан і далі в Мексику, де став популярною основою для соусу чілі. Інші вважають його корінним для районів Амазонки.